식품 안전1 식재료 원산지 표기의 1인자인 음식점 어제 저녁을 먹었던 음식점에서 한 컷 찍었습니다. 이 정도면 식재료 원산지 표기의 1인자라고 할 수 있지 않을까요? 무료 48가지의 식재료에 대한 원산지 표기를 하고 있습니다. 주목할만한 것은 48가지 식재료 중에서 탕알과 고등어를 제외한 46가지 식재료가 국내산이라는 것입니다. 경기도-충청도-전라도-경상도-강원도-제주도 등 해안가가 없는 충청북도를 제외한 전국 8도의 식재료를 쓰고 있습니다. 음식점 주인 아주머니를 잠깐 만나보았는데, 깨와 콩은 믿을 수가 없어서 직접 기르신다고 하시더군요. 그리고 중요한 식재료는 종업원들의 고향에서 직접 공수한다고 하시더군요. 저녁을 먹고 나가는 길에 이 원산지 표기를 보니 정말 기분이 좋아지더군요. 이런 음식점이 더 많아졌으면 좋겠습니다. 다음은 회사 근처 국수집에서.. 2009. 8. 4. 이전 1 다음
