북한음식1 평양냉면보다 더 맛있는 평양 음식은? 지난해말 언론인교류 프로그램에 참여해 평양에 다녀왔습니다. 당시 먹었던 평양 음식을 공개합니다. 평양에는 평양냉면뿐만 아니라 많은 음식이 있었습니다. 배고픔에 시달리는 북한 주민이 많은데 평양가서 호의호식하고 왔다고 타박하실 분이 있을 것도 같은데 담담하게 봐주시기 바랍니다. 북한식 '자장면'입니다. 남한식 '짜장면'과는 모양도 맛도 달랐습니다. 어느쪽이 중국의 정통 '자장면'과 같을 지 모르겠네요. 구수한 콩장 맛이 일품이었습니다. (우리가 먹는 '짜장면'은 중국의 '자장면'과는 다른 음식입니다. 그래서 표기를 '자장면'이 아니라 '짜장면'이라고 했습니다.) 평양 양각도호텔의 식당 안내판. 양식당 중식당 등도 두루 있지만, 우리 일행은 한식을 주로 먹었다. 호박을 이용한 테이블 장식. 호박을 깎아서 남.. 2009. 1. 28. 이전 1 다음
